Вкуснее мясных: "Мастер Шеф" Хименес-Браво дал улучшенный рецепт рыбных котлет с зеленью
Судья шоу "Мастер Шеф" Эктор Хименес-Браво поделился в социальной сети, сочные котлеты из тунца – это не просто рыбные котлеты, а настоящая находка для тех, кто хочет приготовить что-то вкусное, полезное и необычное.
Ингредиенты:
- Консервированный тунец – 1 банка
- Морковь – 1 шт.
- Кабачок – 1 шт.
- Лук – 1 шт.
- Свежая зелень (петрушка, укроп) – по вкусу
- Соль, перец, специи – по вкусу
- Сок половины лимона
- Яйца – 2-3 шт.
- Мука – 2-3 ст.л.
Приготовление:
Выложите тунец из банки в глубокую миску и разомните его вилкой, чтобы получилась однородная масса, советует "Мастер Шеф" Хименес-Браво.
Морковь и кабачок натрите на крупной терке и добавьте к тунцу.
Лук нарежьте небольшими кубиками, зелень мелко порубите и отправьте в ту же миску.
"Мастер Шеф" Хименес-Браво добавляет, далее посолите, поперчите, добавьте любимые специи и сок лимона. Все тщательно перемешайте, чтобы не было комочков.
Вбейте яйца, всыпьте муку и снова перемешайте массу до однородного состояния.
Сформируйте котлеты нужного размера и обжарьте их на разогретой сковороде с растительным маслом с обеих сторон, делится "Мастер Шеф" Хименес-Браво.
Последние новости Украины:
Тесто для вареников получится идеальным: Хименес-Браво дал рецепт, который вы полюбите.
Оригинальнее омлета: рецепт вкусного завтрака за 10 минут.
Омлет с интересным ингредиентом за 5 минут: Хименес-Браво поделился любимым рецептом.