Корисно та смачно: "Мастер Шеф" Хіменес-Браво здивував універсальним рецептом окрошки на мінералці

Відомий щеф-кухар, ресторатор, суддя "Мастер Шеф" Ектор Хіменес-Браво поділився секретом приготування особливої ​​окрошки.
Читать на русском
Ектор Хіменес-Браво

Суддя шоу "Мастер Шеф" Ектор Хіменес-Браво, як зробити ідеальну та просту страву, що підходить під ще спекотну погоду. Для приготування освіжаючої окрошки, яка ідеально підійде для спекотного літнього дня, можна використовувати такі інгредієнти:

Інгредієнти:

  • 200 г копченого курячого філе
  • 1 свіжий огірок
  • 100 г редьки
  • 200 г вареної картоплі
  • 2 варені яйця
  • Свіжий кріп
  • Свіжа петрушка
  • Зелена цибуля
  • 2 столові ложки білого хрону
  • Сіль за смаком
  • Перець за смаком
  • Лимонний сік за смаком
  • 500 г айрану
  • 350 г газованої мінеральної води

Приготування:

Почніть з поділу варених яєць на білки та жовтки. Жовтки розітріть із хріном, додавши сіль, перець та лимонний сік, щоб отримати насичену основу для окрошки, радить "Мастер Шеф" Хіменес-Браво.

Наріжте варену картоплю та яєчні білки кубиками. Огірок та редис наріжте соломкою, а копчене куряче філе – невеликими шматочками.

"Мастер Шеф" Хіменес-Браво додає, далі подрібніть свіжу зелень: кріп, петрушку та зелену цибулю. Вони додадуть страві аромату та свіжості.

Змішайте всі підготовлені інгредієнти у великій мисці, додайте айран та газовану мінеральну воду. Перемішайте та спробуйте на смак. Якщо потрібно, додайте ще солі, лимонного соку або хрону, порадив "Мастер Шеф" Хіменес-Браво.

Подавати крошку можна з ложкою сметани, яка надасть страві більш насичений смак.

Останні новини України:

Тісто для вареників вийде ідеальним: Хіменес-Браво дав рецепт, який ви полюбите.

Оригінальніший за омлет: рецепт смачного сніданку за 10 хвилин.

Омлет із цікавим інгредієнтом за 5 хвилин: Хіменес-Браво поділився улюбленим рецептом.


Гороскоп Таро на 22 листопада для всіх знаків Зодіаку: Близнюкам потрібно зробити перерву, Скорпіонів чекають зміни

Гороскоп на 21 листопада для всіх знаків Зодіаку: Овнів чекає полегшення, Раки приймуть важливе рішення

Рецепт яблучного пирога від переможниці "Мастер Шеф": дуже простий у приготуванні

Росія готується до серії ракетних ударів по Україні: військовий експерт розповів, які цілі збирається атакувати ворог

Як приготувати простий рулет з гарбузом за 30 хвилин: десерт з особливим смаком

Рецепт млинців від переможниці "Мастер Шеф": виходить дуже смачно та оригінально

Гороскоп на сьогодні: астрологічний прогноз на 20 листопада для всіх знаків Зодіаку

Рецепт ідеального тіста для піци від судді "Мастер Шеф": завжди смачне та мʼяке

Розгром у Курській області: ЗСУ змінили тактику на території ворога

Салат із пекінської капусти та моркви по-корейськи: геніальний рецепт без майонезу

Голубці з булгуром, смачніші за звичайні: суддя "Мастер Шеф" дала простий рецепт

Як смачно приготувати булгур: фіналістка "Мастер Шеф" дала геніальний рецепт

Національний кешбек: українцям пояснили, в чому небезпека відкриття картки

Як приготувати бельгійські вафлі: зірка "Мастер Шеф" дала простий рецепт

Нова мета армії рф під Курахове: експерт розповів, куди прориваються окупанти

Як приготувати печиво мигдальне без складнощів: доступний рецепт від Глинської

Як приготувати курячі сосиски з сиром: рецепт без зайвих добавок від Глинської

Як приготувати смачні заварні тістечка: Ліза Глінська дала покроковий рецепт

Гороскоп Таро для всіх знаків Зодіаку на 16 листопада: настають напружені часи

Показати ще