Фарширований перець із сиром: кулінар показала простий і оригінальний рецепт

З такою начинкою фаршировані перці готуються дуже просто та швидко, а в результаті виходить неймовірно смачна та оригінальна закуска.
Читать на русском
фарширований перець

Українці зазвичай фарширують перець мʼясним фаршем і рисом, а от у Греції ця страва має іншу начинку, значно легшу, але не менш смачну.

Цього разу на своїй сторінці в Instagram українська кулінарна блогерка Юлія Сенич показала, як приготувати перці, фаршировані сиром фета. Цим рецептом із нею поділилася колега з Греції.

Щоб приготувати перець, фарширований сиром по-грецьки, нам знадобляться такі інгредієнти:

  • солодкі перці (бажано невеликого розміру) - 7-10 шт.
  • сир фета - 300 г
  • спеції (орегано, базилік) - за бажанням
  • оливкова олія 2 ст.л.
  • моцарела (за бажанням) ~ 150г

У перців відрізаємо верхівки та видаляємо насіння.

Фету розминаємо виделкою, додаємо орегано, італійські трави або інші улюблені спеції.

"Греки зазвичай всюди додають орегано", – відзначила кулінар.

Фаршируємо перці фетою, а зверху за бажанням додаємо трішки тертої моцарели.

Складаємо фаршировані перці в форму для запікання, зовні трішки змащуємо перчики олією та відправляємо їх у розігріту до 200 градусів духовку приблизно на 20-25 хвилин.

Раніше блогерка також поділилася рецептом грецького соусу дзадзикі, для приготування якого нам знадобиться 500 г грецього йогурту, 1 великий огірок (натираємо його на крупній тертці та відтискаємо від зайвої вологи), 2-3 зубчики часнику, 1-2 ст.л. олії, сіль, перець і лимонний сік за смаком.

Останні новини України:

Краще за шаурму: шеф-кухар дала рецепт швидкої та неймовірно смачної закуски.

Швидкий рецепт малосольних помідорів від фіналістки "Мастер Шеф".

Такої смачної сирної запіканки ви ще не їли: переможниця "Мастер Шеф" поділилася рецептом.


Гороскоп Таро на 22 листопада для всіх знаків Зодіаку: Близнюкам потрібно зробити перерву, Скорпіонів чекають зміни

Гороскоп на 21 листопада для всіх знаків Зодіаку: Овнів чекає полегшення, Раки приймуть важливе рішення

Рецепт яблучного пирога від переможниці "Мастер Шеф": дуже простий у приготуванні

Росія готується до серії ракетних ударів по Україні: військовий експерт розповів, які цілі збирається атакувати ворог

Як приготувати простий рулет з гарбузом за 30 хвилин: десерт з особливим смаком

Рецепт млинців від переможниці "Мастер Шеф": виходить дуже смачно та оригінально

Гороскоп на сьогодні: астрологічний прогноз на 20 листопада для всіх знаків Зодіаку

Рецепт ідеального тіста для піци від судді "Мастер Шеф": завжди смачне та мʼяке

Розгром у Курській області: ЗСУ змінили тактику на території ворога

Салат із пекінської капусти та моркви по-корейськи: геніальний рецепт без майонезу

Голубці з булгуром, смачніші за звичайні: суддя "Мастер Шеф" дала простий рецепт

Як смачно приготувати булгур: фіналістка "Мастер Шеф" дала геніальний рецепт

Національний кешбек: українцям пояснили, в чому небезпека відкриття картки

Як приготувати бельгійські вафлі: зірка "Мастер Шеф" дала простий рецепт

Нова мета армії рф під Курахове: експерт розповів, куди прориваються окупанти

Як приготувати печиво мигдальне без складнощів: доступний рецепт від Глинської

Як приготувати курячі сосиски з сиром: рецепт без зайвих добавок від Глинської

Як приготувати смачні заварні тістечка: Ліза Глінська дала покроковий рецепт

Гороскоп Таро для всіх знаків Зодіаку на 16 листопада: настають напружені часи

Показати ще